Бри для запекания (Егорлык)

«Бри» для запекания - еще один вариант всем полюбившегося классического французского сыра. Нежный сливочный сыр приобретает новые вкус и аромат при жарке: корочка, покрытая белой благородной плесенью, становится поджаристой и хрустящей, а внутри образуется горячая тягучая консистенция. Идеально для приготовления на природе, даче. Подходит также для домашнего приготовления в духовке, гриле или обычной сковороде. Хорошо сочетается с хрустящим багетом, овощами-гриль. Отличная закуска к темному пиву, легкому вину или игристому.

Годен 50 суток Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиров – 24 г, белок – 18 г, углеводов – 0 г Энергетическая ценность / Калорийность: 287 ккал / ~1200 кДж Хранить при температуре от 2.0 °C до 6.0 °C

Молоко цельное пастеризованное (коровье), закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная флора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum), соль, уплотнитель — хлорид кальция.