Бри сыр мягкий с белой плесенью (Егорлык)

Бри (Brie) — мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции (расположена в центральном регионе Иль-де-Франс недалеко от Парижа), где его впервые стали делать. Основное отличие бри от камамбера - запах корочки. Бри пахнет лесным орехом и нашатырем. Попробуйте сыр "Бри" от "Егорлык Молоко" и оцените французский изыск.

Годен 50 суток Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиров – 24 г, белок – 18 г, углеводов – 0 г Энергетическая ценность / Калорийность: 1201 кДж / 287 ккал Хранить при температуре от 2.0 °С до 6.0 °С и относительной влажности воздуха 75–85 %

Молоко цельное пастеризованное коровье, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, поверхностная флора (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), соль, уплотнитель — хлорид кальция.