Чанах

Сыр «Чанах» — традиционный рассольный продукт с насыщенным молочным вкусом и умеренной солёностью. Его плотная, слегка слоистая текстура позволяет использовать сыр в нарезке, для приготовления салатов, горячих блюд и выпечки. Благодаря натуральному составу он особенно ценится в сегменте HoReCa и розничной торговле как продукт, сохраняющий аутентичность кавказской сырной традиции.

Годен 60 суток Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиров – 23 г, белок – 19 г, углеводов – 0 г Энергетическая ценность / Калорийность: 1174 кДж / 283 ккал Хранить при температуре от 0 °С до 6.0 °С и относительной влажности воздуха 80–85 %. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6.0 °С.

Молоко пастеризованное, соль пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения.