Сыр козий полутвердый выдержанный ТМ "Будонни" (голова 1,5 кг)

Выдержанный полутвёрдый козий сыр с насыщенным ароматом и глубоким вкусом, в котором мягкая сливочность сочетается с пикантными ореховыми нотами. Плотная, но нежная текстура позволяет использовать продукт как в нарезке, так и в тёртом виде для салатов, пасты и горячих блюд. Натуральный состав, отсутствие заменителя молочного жира и премиальный вкус делают этот сыр востребованным в ресторанах, гастробарах, сырных лавках и деликатесных отделах. Оптимален для ценителей аутентичных продуктов и тех, кто ищет гастрономическую изюминку в своём меню.

Годен 180 суток Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиров – 28 г, белок – 23 г, углеводов – 0 г Энергетическая ценность / Калорийность: 1450 кДж / 348 ккал Хранить при температуре от 2.0 °С до 6.0 °С и относительной влажности воздуха 75–85 %.

Пастеризованное козье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, поваренная соль.