Сыр Пармезан Премиум 45% ТМ Сармич 12 мес. (голова 7 кг)

Выдержанный 12 месяцев твердый сыр с богатым, насыщенным вкусом и характерным кристаллическим изломом. Пармезан Премиум 45% обладает ярким орехово-пряным ароматом, который формируется в процессе долгой выдержки. Отлично подходит для тёрки, украшения блюд, добавления в пасту, пиццу, ризотто и соусы, усиливая их вкус и придавая благородные нотки. Формат головки ~7 кг удобен для ресторанов, пиццерий, гастробаров и розничных витрин — минимальные потери при нарезке и стабильное качество на протяжении всего срока хранения. Натуральный продукт без заменителя молочного жира, с высокой пищевой ценностью и презентабельным внешним видом.

Годен 365 суток Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиров – 45 г, белок – 33 г, углеводов – 0 г Энергетическая ценность / Калорийность: 1865 кДж / 445 ккал Хранить при температуре от 2.0 °С до 6.0 °С и относительной влажности воздуха 75–85 %.

Пастеризованное коровье молоко, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, поваренная соль.