Сыр Томм Деркачева

Сыр «Томм» — традиционный фермерский полутвёрдый сыр с нежной, слегка кремовой текстурой и гармоничным вкусом, в котором сочетаются молочная сладость и лёгкие ореховые оттенки. При созревании приобретает более выраженный аромат и пикантность. Универсален в подаче: хорош в нарезке к вину, в составе сырных плато, для запеканок, сэндвичей и горячих блюд. Компактный вес 250 г удобен для порционной продажи и индивидуальной выкладки в гастрономических витринах.

Годен 120 суток Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиров – 29 г, белок – 26,7 г, углеводов – 0 г Энергетическая ценность / Калорийность: 1528 кДж / 365 ккал Хранить при температуре от 0 °С до 6.0 °С и относительной влажности воздуха 80–85 %.

Молоко пастеризованное, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, сычужный молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль пищевая, отвердитель — хлорид кальция.